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商品詳細

激ウマ！北海シマエビ[釜茹冷凍]1ｋｇ詰

販売価格: 2,980円 (税込)

[在庫あり]

1kg詰×70〜80尾入：パック

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■北海シマエビ、美味しいの秘密！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

北海シマエビの餌となるあマモ（水深２ｍほどの浅瀬に繁殖する海草）の群落が日本一広大。シマエビの生息地であるアマモを傷つけないよう、昔ながらの自然に優しい帆掛け舟を使った打瀬網漁法でとられています。他の地域でも北海シマエビはとられていますが、かごの中に餌を入れてエビを捕獲するため、餌の臭みが付いてしまいますが、尾岱沼では餌を使わない打瀬網漁法だから、エビの臭みがなくここまでエビ本来の旨みを引き出すことができるのです。

北海道遺産にも指定されている100年前と変わらない打瀬網漁の風景。自然に優しい漁法が野付湾の北海シマエビのおいしさを更に引き出す秘訣なのです。

※資源確保のため、夏と秋の決まった時期にしか漁をしていません。漁獲量が極端に少ないため、北海道以外では、ほとんど出回ることのない希少な逸品！在庫なくなり次第に売り切れ御免となる前に、是非この機会にお試し下さい！

■その身は絶品の旨味！格別の旨さです！ビールのおつまみにも最高です♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とれたてのシマエビを活きているうちに塩茹でし、急速冷凍しておりますので、お召し上がりの際は自然解凍して食べるだけ♪お風呂上りのビールのおつまみには最高です♪
また、頭にはエビ味噌も入っておりますので、味噌汁や鍋に入れるととっても出汁がでて美味しいです。
また頭から豪快に吸い込み、濃厚で美味しいエビ味噌の美味しさをお楽しみください。

商品詳細

規格/サイズ/尾数:	小：1kg詰×70〜80尾入/1パック
産地:	北海道野付半島
保存方法:	冷凍保存※解凍後は出来る限りお早めにご賞味下さい。
主な調理方法:	釜茹でして有りますので、自然解凍後はそのままでお召し上がり頂けます。
概要:	冷蔵品、常温品との同梱は不可となります。ご了承をお願い致します。

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